怀仁特色美食攻略
怀仁位于山西朔州，以晋北风味为主，菜品质朴醇厚。以下是必尝特色和推荐去处：
一、必吃特色菜品
- 羊杂割：本地招牌，用羊杂熬制汤底，配粉条和香料，暖胃驱寒。推荐怀仁老字号羊杂店（市区中心街）。
- 黄米面糕：传统甜点，糯软香甜，常夹豆沙馅。可到怀仁传统小吃坊品尝现做版本。
- 怀仁烧饼：酥脆多层，有咸甜两种口味，街头小摊如南门烧饼摊极为正宗。
- 莜面栲栳栳：晋北特色面食，蘸酱或炖汤均宜，晋北农家宴餐厅做法地道。
二、餐厅推荐
- 怀仁酒家：本地老店，提供全羊宴和羊杂割，人均约50元。
- 晋味坊：环境整洁，主打黄米面糕和莜面菜品，适合家庭用餐。
- 夜市小吃街：位于怀仁市中心，夜晚开放，有烧饼、炸糕等街头小吃。
三、就餐小贴士
- 最佳时间：午餐11:00-13:00，晚餐18:00-20:00，避免高峰期排队。
- 预算参考：小吃人均20-30元，餐厅正餐人均50-80元。
- 注意菜品偏咸香，可要求调整口味；夏季建议搭配本地沙棘汁解腻。
总之，怀仁美食以羊肉和面食见长，体验时不妨多尝试街头小摊，感受地道晋北风情。